经过长达四个多月的假期，五月底家里两个孩子终于复学了。开学后每天又要早早起床，给孩子准备早餐，一周五天换着花样吃，还要注意搭配食物营养均衡，确实很头大。早上翻台历，很快又是六一儿童节了，早餐的时候就想着给孩子做个创意的节日早餐。最近早餐都是一天三明治，一天牛肉面，晚上睡觉时，问孩子明天吃蛋炒饭吧，她居然很嫌弃没有创意，怎么可能，可以食材上加点花样，明天保证给你一个创意的爱心早餐。

很多孩子经常吃白米饭，吃上两顿就吃够了，剩下的米饭单纯做成蛋炒饭又嫌弃，宝妈们可以加点多种颜色的蔬菜，比如我家孩子平时不爱吃胡萝卜，做饭团的时候切成胡萝卜丁，炒好一起做个造型的饭团，配上一杯热牛奶，比谁吃的都香，一粒都不剩。这次雨妈做的心形饭团，萌趣十足，从颜值上吸引孩子的食欲，孩子吃得津津有味，满足口欲的同时，还能补充多种营养，饮食均衡。家有学童的宝妈，如果你也发愁孩子的早餐怎么吃，不妨试试这款爱心饭团。

【爱心饭团】

【食材】：

主料米饭：大米2杯300克，清水适量

配料：虾仁50克，玉米粒80克，胡萝卜80克，豌豆仁70克，生抽1勺10克，料酒5克，黑胡椒粉1勺，盐少许，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，配料我是利用冰箱里有什么就放的什么，这几种搭配起来营养丰富，颜值也高。

2、先做米饭：先把大米淘洗两遍，沥干水分。如果有米饭可以省略蒸米饭了。

3、把大米放入电饭煲的滤糖甄里，加入高出米面1指深，扣上盖子，水不要加的太多，否则蒸出来的米饭太糯不好炒。

4、电饭煲控制面板设置营养蒸，时间30分钟。

5、蒸米饭的时候，我们把配料备好，胡萝卜切成丁，虾仁切丁加料酒、黑胡椒粉腌渍。

6、时间一到，打开做好的米饭，粒粒分明，香气扑鼻。

7、炒锅加入少许植物油烧热，放入胡萝卜丁，翻炒变色微软。

8、倒入豌豆仁，翻炒变色，炒熟。

9、倒入玉米粒、虾仁，翻炒拌匀，炒熟。

10、加入1勺生抽，翻炒拌匀入味。

11、最后倒入米饭，加少许食盐，米饭炒散，完全混合一起后关火。

12、放至温热，戴上一次性手套，把米饭团成团，放入新型模具里压紧，取下模具，饭团就做好了，没有模具的可以直接把米饭团成圆形，装盘即可。

13、萌趣十足的心形饭团，是孩子的最爱，营养高，口感喷香，好吃又好看。

雨妈叨叨：

1、饭团里的食材，可以用平时孩子喜欢的蔬菜，切成丁和米饭一起炒，颜色好看又好吃，像我家孩子平时不爱吃胡萝卜，做成饭团比谁吃得还欢。

2、家里有剩米饭，做饭团更方便，不爱胡椒粉的可以不加。

大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。